Weine mit Leidenschaft


Wir bauen Wein an, weil es uns Freude macht. Freude, die Trauben wachsen zu sehen, sie zu hegen und sorgsam zu ernten. Wir von der Cantina Corrado wollen richtig guten Wein machen. Denn wir lieben den Geschmack von einzigartigem Wein – und nur wenn wir selbst von unserem Wein begeistert sind, dann ist er gut genug für unsere Gäste und Kunden. Ob Pecorino als klassischer Sommer-Weißwein. Ob Monte-pulciano oder Syrah.

Unsere einzigartigen Weine


Occhio di Falco

PECORINO
Prädikat: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Aus der Pecorino-Rebe gewonnener Wein, typisch für die Region des Piceno. Strohgelbe Farbe mit grünen Lichtreflexen. Geschmack: Sehr rund mit Anklängen an frische Früchte und weiße Blüten. Serviertemperatur 10-11 Grad.

Occhio di Aquila

ROSSO
Prädikat: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Rubinroter, zu Granatfarben tendierender Wein. Die Geruchsprobe zeigt vor allem rote Früchte und Anklänge an Lakritze und Schokolade; weicher Geschmack mit langanhaltendem, eleganten Abgang. Bei Zimmertemperatur servieren.

Bocca di Lupo

ROSATO

Traditioneller roséfarbener Wein der Region, je zur Hälfte aus den roten Trauben des Sangiovese und des Montepulciano wie ein Weißwein ausgebaut.

Sehr rund und fruchtig, idealer Sommerwein für lange Abende. Serviertemperatur
10-11 Grad.

Rosè

VINO SPUMANTE

Hergestellt nach der Charmat-Methode. Aus der Sangiovese Traube ausgebaut ist der Rosè Spumante zu jedem Anlass ein echter Hingucker. Ein feines, fruchtiges Aroma und ein ausgewogener weicher Geschmack. Serviertemperatur 6-8 Grad.

Pecorino

VINO SPUMANTE

Besticht durch seine helle, strohgelbe Farbe. Der sortentypische, fruchtige Duft nach Zitrus und Apfel ist zu erkennen. Im Geschmack spiegeln sich die fruchtigen Aromen von Apfel und Zitrus wieder. Serviertemperatur 6-8 Grad.

Unsere Weine bestellen


Hier geht es zu unserem Bestellformular für unsere erstklassigen Weine. Das Formular downloaden oder online ausfüllen und anschließend an uns per E-Mail senden. Wir liefern versandkostenfrei und gegen Rechnung. Ganz bequem und sicher für Sie.

Leidenschaftliche Winzer und herzliche Gastgeber treffen:

Wein- und Genussreise zu den Geheimtipps der italienischen Marken


Sie gilt als kleine Schwester der Toskana. Landschaftlich mindestens genauso schön, mit sanften Hügeln zwischen dem Meer und den Bergen. Mit ebenso entzückenden Dörfern und Städtchen. Und mit einer mindestens ebenso guten Küche mitsamt der Weine. Nur: Die Region „Marken“ (italienisch „Marche“) südlich von Ancona zwischen Adria und Apennin ist fast frei von Touristenschaaren. Hier produzierten Wein- und Olivenbauern bis vor wenigen Jahren fast nur für den Bedarf der Familie oder maximal des Ortes, in den Dorflokalen kochte Mama. Ein kulinarischer Glücksfall! Das dachte sich auch der Wiesbadener Weinliebhaber Kurt Wahler, der vor zehn Jahren hier ein Feriendomizil mitten auf dem Land baute.

Wahlers Cantina Corrado befindet sich im Hinterland des Adria-Badeortes San Benedetto del Tronto, rund zehn Kilometer vom Meer entfernt auf rund 350 Metern Höhe und mit Blick auf die Gipfel des Apennin.

Dieses Gebiet rund um den Ort Acquaviva Picena mit seiner enggassigen Altstadt und wuchtigen Burg ist für den Weinbau ideal. Die Böden sind lehmig-mineralisch, halten gut die Feuchtigkeit der kühlen Nächte, wenn tagsüber die Sonne auf die steilen Weinberge brennt. Die Cantina Corrado (www.cantinacorrado.de) produziert bisher erst drei verschiedene Weine: Der Weißwein Pecorino DOCG ist typisch für die Region. Er schmeckt sehr rund mit Anklängen an frische Früchte und weiße Blüten. Der Rosso DOCG aus der Montepulciano-Traube erinnert in Geruch und Geschmack an rote Früchte mit Anklängen an Lakritze und Schokolade. Jüngstes Produkt ist der Rosato: Traditioneller roséfarbener Wein der Region, je zur Hälfte aus den roten Trauben des Sangiovese und des Montepulciano wie ein Weißwein ausgebaut, ein idealer Sommerwein für lange Abende. [WEITERLESEN]

Von Gunther Schnatmann

Weinbus Cantina Corrado - Rollender Weingenuss


Unser Fiat 238 Baujahr 1970 mit original italienischen Papieren wurde zum Weinwagen umgebaut. Im Frühjahr 2019 war es dann soweit: der Weinbus geht auf Tour. Im Gepäck haben wir italienische Weine & Spumante aus eigenem Anbau. Für Hochzeiten, Firmenevents, Geburtstage und Messen – mit dem Weinbus wird jede Feier zu etwas Besonderem.

Unsere Wein-Region


Unser Weinberg liegt westlich von Acquaviva Picena in der mittelitalienischen Region Marken (Karte rechts oben). Neben klassischen Reben wird auf dem stark lehmhaltigen Boden hier die Pecorino-Traube angebaut. Sie ist eine sogenannte „autochthone“ (Griechisch:„alteingesessene“) weiße Rebsorte, die fast ausgestorben war und nur in kleinen Mengen in ausgewählten Lagen Mittelitaliens angebaut wird.
Die Marken liegen zwischen Adria und Apennin. Im Norden grenzen die Marken an die Emilia-Romagna und an die Republik San Marino, im Süden an die Abruzzen, westlich finden sich die Toskana, Umbrien und Latium.

Über Uns


In der weiten Hügellandschaft rund um Acquaviva Picena, nur 6 Kilometer von der Adria entfernt, wird seit Jahrhunderten Wein angebaut. Auch unser Weinberg in klassischer Südhang-Lage wurde seit Generationen bewirtschaftet. Die Gegend bietet klimatisch beste Voraussetzungen: Viel südliche Sonne, die dem Wein zu einem vollen Aroma verhilft. Und dazu in den Höhenlagen in rund 250-400 Metern kühle Abende. Gerade Weißwein-Reben bevorzugen den Wechsel zwischen Wärme tags­über und nächt­li­cher Kühle.

Vor gut 10 Jahren hat Italienliebhaber Kurt Wahler in den Marken ein Landwirtschafts-Anwesen neu aufgebaut. Seitdem produziert er mit den teils sehr alten Olivenbäume dort ein herausragendes Öl. 2017 zeichnete das „Deutsche Olivenöl Panel“ das Produkt „Mezzo Litro Di Lavoro“ mit dem Prädikat „Überragend“ aus (mehr auf olio-marchen.it). Den gleichen Anspruch – bescheidener Ertrag, dafür höchste Qualität – hat Kurt Wahler an seine Weine aus dem 2012 erneuerten und wieder in Betrieb genommenen Weinberg der Cantina Corrado.

Philosophie der Cantina Corrado

  • Wir stellen an Anbau und Produktion höchste ökologische Ansprüche.

  • Wir wollen „ehrlichen“ Wein produzieren, der einfach durch seine Qualität überzeugt.

  • Wir möchten durch beste Leistung das Vertrauen unserer Kunden gewinnen.

Kontakt


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Azienda Agricola
Heinz Kurt Wahler
Via monte vettore 15
Contrada Forola
63075 Acquaviva Piceno (AP)

E-Mail: info@cantinacorrado.de
Website: www.cantinacorrado.de